Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea / yangnyeom chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken memakai 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken:
- Ambil 400 gr dada ayam
- Gunakan Bahan Marinasi
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Celup Kering
- Sediakan 3 sdm tepung kobe (sajiku jg boleh)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan Bahan Celup Basah
- Gunakan 3 sdm tepung kobe
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Bahan Saus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 buah tomat uk.kecil
- Siapkan 2 1/2 sdm saus tomat (sy abc)
- Gunakan 1 sdm saus extra pedas (sy abc)
- Sediakan 50 ml air
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken:
- Potong daging ayam menjadi ukuran kecil dan tipis-tipis
- Buat bahan marinasi dengan menghaluskan bawang putih, lalu campurkan lada dan garam
- Masukan ayam yang sudah dipotong" dengan bumbu marinasi, aduk-aduk lalu diamkan -+20 menit agar bumbu meresap
- Buat bumbu celup kering dengan mencampur ketiga tepung di atas menjadi satu
- Buat bumbu celup basah dengan mencampurkan tepung kobe dan air
- Celupkan ayam yg telah dimarinasi ke dalam bumbu basah lalu setelah itu celupkan pada bumbu kering
- Goreng ayam hingga kekuningan lalu angkat dan tiriskan
- Untuk membuat saus, cincang bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum
- Masukan irisan daun bawang, tumis hingga layu
- Masukan irisan tomat lalu tumis kembali hingga tomat hancur
- Masukan saus tomat, saus pedas, lada, garam, air, dan gula lalu masak hingga mendidih
- Masukan ayam goreng yang telah ditiriskan lalu aduk hingga tercampur rata dengan saus, kemudian angkat
- Ayam goreng korea siap dihidangkan 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
