Lagi mencari inspirasi resep sayur daun singkong dan jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong dan jantung pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong dan jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun singkong dan jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayuran Daun - Sayuran berasal dari tumbuh-tumbuhan dan dapat membentuk daun, batang, buah-buahan dan biji-bijian, yang memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh kita. Hampir sama seperti buah, sayuran diberi nutrisi dan gizi yang baik. Jantung pisang ini sangat enak di buat sayur santan atau tumis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur daun singkong dan jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur daun singkong dan jantung pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur daun singkong dan jantung pisang:
- Gunakan Daun singkong muda
- Gunakan Santan, boleh santan instan
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jantung pisang kepok
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan Kencur
- Ambil Laos
- Gunakan Jahe
- Gunakan Cabe rawit dan cabe merah , sesuai keinginan jika ingin lebih pedas bisa ditambah
- Ambil Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan. Daun singkong juga mengandung nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh. Dilansir dari berbagai sumber, kandungan protein pada daunnya jauh lebih banyak dibandingkan pada bagian akarnya. Selain itu, daun ketela juga mengandung berbagai jenis asam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun singkong dan jantung pisang:
- Rubus daun singkong muda dan jantung pisang 5-10 menit hingga lunak, tiriskan lalu iris kecil-kecil
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun singkong muda dan jantung pisang kepok yang telah direbus
- Masukkan santan, tambahkan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya, icipi sayur tersebut jika diras kurang asin bisa ditambahkan garam
- Tunggu hingga mendidih, lalu sajikan dalam mangkok dan taburi bawang goreng
Saking uniknya bentuk sayur jantung pisang, sayuran ini kerap dijadikan sebagai bahan untuk main masak-masakan oleh anak kecil di pedesaan. Mereka menggunakan kelopaknya yang cekung sebagai mangkok. Kadang juga dimasukkin daun, digulung, dan jadilah mata roda. Resep Sayur Gulai enak dari Daun Singkong khas masakan padang berikut, praktis, mudah, dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak. Tumis bumbu halus gulai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong dan jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
