Lagi mencari inspirasi resep garang asem khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem khas solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem khas solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Garang asem ayam khas Solo semakin mantap jika dibuat dengan cinta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Khas Solo memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Khas Solo:
- Gunakan 1/4 kg ayam (aku mix daging & ati ampela)
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang serai, iris kecil
- Siapkan 4 lembar daun salam, potong jadi 2
- Siapkan 2 ruas lengkuas potong kecil
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah tomat hijau, potong 4 bagian
- Ambil 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu. Resep lauk garang ASEM ayam lunak khas solo. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan ! Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri.
Cara menyiapkan Garang Asem Khas Solo:
- Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan. Tusuk-tusuk ayam supaya bumbu meresap dengan baik
- Masak santan bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk hingga mendidih, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, panggang sebentar di atas api kompor supaya layu sehingga mudah dilipat & disemat. Ambil 2 lembar daun, letakkan plastik di tengahnya supaya kuah tidak merembes bocor,
- Letakkan di atas daun: bawang merah & putij, cabe, ayam, daun salam, serai, dan tomat. Tambahkan 1 sendok sayur santan yang sudah dimasak, semat dengan lidi atau distaples
- Kukis selama 30 - 45 menit hingga matang. Sajikan.
Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam Ingin merasakan makanan khas Solo tempoe doeloe, silakan mencicipi Brambang Asem. Seperti namanya, Brambang Asem merupakan makanan. Garang asem merupakan makanan khas solo yang gurih serta pedas karena perpaduan antara santan, buah belimbing, serta cabai hijau yang membuat makanan ini terasa lebih enak dan spesial. Selengkapnya mengenai penyajian garang asem ayam khas solo dapat anda lihat di bawah ini. RESEP GARANG ASEM DAGING KHAS PEKALONGAN ala RM.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
