Lagi mencari ide resep sayur daun singkong dan rebung praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong dan rebung praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong dan rebung praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun singkong dan rebung praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara memasak sayur daun singkong ini sangat mudah dan praktis. Nggak heran jika sayur daun singkong bisa jadi pilihan tepat bagi ibu rumah Yuk bahagiakan keluarga dengan sajian istimewa sayur daun singkong. Berikut deretan resep spesial yang sudah brilio.net rangkum dari berbagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur daun singkong dan rebung praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis:
- Siapkan Daun singkong
- Sediakan Rebung
- Gunakan Daging sandung lamur / brisket
- Ambil Santan sasa cair
- Ambil Air untuk merebus daun singkong dan rebung
- Sediakan Air untuk memasak
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Bumbu Halus**
- Siapkan Kemiri
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa sapi
- Siapkan Bumbu Lain*
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan micin bila perlu
Salah satu jenis sayur lodeh, yakni menggunakan rebung atau tunas muda dari bambu. Perpaduan bumbu lodeh dan rebung membuatnya kian menggiurkan. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Berikut ini berbagai resep sayur daun singkong yang bisa Anda coba!
Cara membuat Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis:
- Rebus rebung terlebih dahulu untuk menghilangkan bau selama 5 menit, lalu tiriskan.
- Setelah rebung diangkat, rebus daun singkong selama 5 menit dan tiriskan.
- Siapkan wajan yang sudah berisi minyak panas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daging, daun salam, dan lengkuas hingga harum (tidak berbau langu).
- Siapkan panci lalu masukkan rebung, daun singkong, dan bahan yang sudah ditumis ke dalam panci tersebut. Masukkan air untuk memasak lalu direbus hingga rebung dan daun singkong empuk, serta semua bumbu meresap (sekitar 30 menit).
- Masukkan santan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu masukkan gula dan (micin bila perlu). Aduk perlahan hingga mendidih namun jangan sampai santan pecah. Tunggu sekitar 7 menit dan matikan api. Sayur siap disajikan.
- Penyajian : Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan ikan teri asin yang telah dicuci. Sayur Daun Singkong kini akan selalu menemani dikala Anda rindu dengan masakan Padang. Di mana kita paling sering menemui sayur daun singkong? Ya, tidak heran dan tak bukan di tempat makan atau restaurant padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong dan rebung praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
