Sedang mencari ide resep oseng pedas tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas tempe teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pedas tempe teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng pedas tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng pedas tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Pedas Tempe Teri menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Pedas Tempe Teri:
- Gunakan 1 papan Tempe
- Ambil 1/2 ons Teri
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Oseng Pedas Tempe Teri:
- Potong-potong Tempe bentuk korek api, kemudian goreng setengah matang, sisihkan
- Cuci bersih Teri, kemudian goreng dan sisihkan
- Tumis bumbu iris serta daun salam dan lengkuas
- Masukkan Tempe dan Teri, serta air
- Aduk sampai rata
- Tambahkan garam, gula pasir serta kaldu jamur, dan koreksi rasa
- Oseng sebentar, lalu masukkan irisan tomat hijau dan merah
- Masak kembali sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Matang dan selesai
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng pedas tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
