Lagi mencari inspirasi resep acar ikan mujaer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ikan mujaer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebab ikan mujair ini mempunyai rasa yang gurih dan juga bergizi untuk kesehatan Nah, kali ini kita akan membagikan resep acar ikan mujair yang spesial lezat kepada. Harga ikan mujair juga lebih murah dari ikan nila. Ini dikarena rasa daging ikan nila Untuk harga ikan mujair disetiap bulannya tidak setabil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan mujaer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar ikan mujaer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar ikan mujaer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar ikan mujaer memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar ikan mujaer:
- Sediakan 1 kg ikan mujaer
- Gunakan Bumbu halus untuk menggoreng ikan:
- Siapkan 1 ruas jae & kunyit
- Gunakan 3 siung Bawangputih
- Ambil 1 (1/2 sendok) garam
- Gunakan Bumbu halus untuk memasak:
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jae & kunyit
- Sediakan 1 ons cabe kriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan Bahan lain:
- Sediakan Gula & garam
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Sereh(geprek)
- Ambil Daun salam
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Sediakan 3 buah Mentimun di potong kecil memanjang (sesuai selera)
Video resep masak ikan acar kuning untuk ikan yang digunakan yaitu ikan mas dan ikan mujair bagi yang tidak suka jenis ikan ini. Alhamdulillah, akhirnya sampai juga di minggu terakhir perjuangan. Walau begitu, posting resep mah insyaallah ga akan berhenti sampai disini,pasti akan terus posting doong hehee. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame.
Langkah-langkah menyiapkan Acar ikan mujaer:
- Haluskan bumbu untuk menggoreng ikan, lalu lumuri ikan tunggu beberapa menit agar bumbu meresap, lalu goreng ikan sampai kering / bisa sesuai selera.
- Jika ikan sudah matang halus kan semua bumbu untuk memasak ikan.
- Potong 3 siung bawang merah, masukan jika minyak sudah panas. Goreng hingga wangi lalu masukan bumbu halus bersama Sereh, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Tambahkan gula dan garam sekucupnya
- Tumis hingga harum lalu masukan mentimun yg sudah d potong". Tunggu 1 menit lalu masukan air secukupnya. Tunggu mendidih
- Koreksi rasa lalu masukan ikan mujaer yang sudah di goreng.
- Tunggu hingga air sedikit surut
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua orang suka ikan. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan Mujair atau disebut juga ikan Nila merupakan species ikan berhabitat di perairan tawar berupa danau, rawa atau muara sungai. Ikan Mujair sangat disukai masyarakat sebab rasa gurihnya dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar ikan mujaer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
