Lagi mencari ide resep sayur bening sawi hijau tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening sawi hijau tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening sawi hijau tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening sawi hijau tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal. Berbicara tentang cara membuatnya tentunya sudah menjadi rahasia umum. Dua bahan nya murah meriah dan sehat tentunya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening sawi hijau tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Sawi Hijau Tahu menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening Sawi Hijau Tahu:
- Gunakan 5 lembar sawi hijau ukuran besar, potong-potong
- Siapkan 2 kotak kecil tahu, potong dadu
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris,
- Ambil 1 buah tomat kecil, potong-potong
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Sayuran yang kerap diolah sebagai tumisan ini ternyata memiliki kandungan gizi yang tinggi. Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Tak melulu bayam, sawi putih juga lezat dimasak jadi sayur bening yang berbumbu ringan dan segar ini. Bahan bersumber protein juga bisa ditambahkan seperti telur puyuh, daging ayam, sosis, dan bakso.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Sawi Hijau Tahu:
- Didihkan air. Masukan tahu, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk-aduk sebentar.
- Setelah tahu matang, masukan sawi, masak sebentar hingga layu.
- Koreksi rasanya. Terakhir masukan tomat.
- Siap disajikan.
Salah satu jenis sayur yang nggak boleh kamu lewatkan adalah sayur sawi. Sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti, mendetoks racun, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, mencegah penuaan dini, hingga menurunkan berat badan. Ciri sawi hijau, yakni daunnya yang berwarna hijau dengan tangkai agak pipih dan berliku kuat. Manfaat Sawi Hijau untuk kesehatan ternyata sangat banyak. Jangan lupa baca artikel kami yang lainnya tentang manfaat sayur untuk kesehatan hanya di website Khasiat.co.id.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening sawi hijau tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
