Anda sedang mencari inspirasi resep chiken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chiken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chiken katsu memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chiken katsu:
- Gunakan 1/2 dada ayam fillet
- Gunakan secukupnya Tepung panir
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil 1 lemon uk kecil
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Minyak goreng
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Langkah-langkah membuat Chiken katsu:
- Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan air lemon dan garam(untuk menghilangkan lendir dan bau amis)uleni sebentar dan cuci
- Siapkan tepung kering dan basah
- Baluri potongan daging ayam ke tepung kering terlebih dahulu
- Setelah rata pindah ke tepung basah
- Selanjutnya ke tepung panir lakukan sampai potongan daging ayam habis
- Panaskan minyak secukupnya,goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan(jangan sering diaduk)
- Siap dihidangkan untuk lauk atau camilan
Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
