Anda sedang mencari ide resep manisan kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan kolang kaling yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan kolang kaling, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan manisan kolang kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak, campuran es dan manisan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan Kolang Kaling menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Manisan Kolang Kaling:
- Gunakan 1 Kg kolang kaling
- Ambil 1 botol fanta (390 ml)
- Siapkan 6 sdm (munjung) gula pasir, (sesuai selera)
- Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Ambil 5 lembar daun jeruk
RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Langkah-langkah membuat Manisan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam dengan air bekas cucian beras selama ± 1-2 jam (saya rendam semalaman 😅), lalu bilas kembali hingga bersih.
- Rebus kolang kaling hingga empuk, angkat kemudian bilas.
- Letakan kolang kaling dalam panci, masukan fanta, tambahkan gula pasir, daun pandan dan daun jeruk, aduk-aduk, masak dengan api sedang, koreksi rasa, rebus hingga set, matikan api angkat.
- Tuang kolang kaling dalam wadah, biarkan dingin lalu masukan kedalam kulkas.
- Siap disajikan dingin, enjoy! 👍 Catatan : Bisa mengganti fanta dengan sirup lain nya sesuai selera.
Khasiat.co.id - Manisan Kolang Kaling merupakan salah satu jenis makanan yang biasa digunakan untuk campuran minuman. Dengan bentuknya yang lonjong, rasanya yang kenyal serta warnanya. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Manisan Kolang-kaling Sirup Cocopandan yang anti lengket bisa kamu akali dengan Cara yang biasa dilakukan orang agar manisan kolang-kaling nggak berlendir dan lengket adalah dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat manisan kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
