Pepes ikan kembung
Pepes ikan kembung

Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ikan kembung memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan kembung:
  1. Sediakan 3 ekor kembung
  2. Gunakan Daun pisang (bersihkan/ di Lap)
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  8. Gunakan Secukupnya kemangi
  9. Ambil 1 bh tomat (iris2)
  10. Sediakan 6 buah tusukan gigi atau lidih
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Siapkan 6 butir kemiri
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 8 siung bawang merah
  15. Siapkan 4 cabe merah
  16. Siapkan 5 cabe rawit merah
  17. Ambil 1 ruas kunyit

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.

Cara menyiapkan Pepes ikan kembung:
  1. Sangrai bumbu halus lalu Haluskan bumbu menggunakan blender… Kalau saya di ulek aja
  2. Tumis semua bumbu hingga matang… Masukan kemangi…garam dan kaldu jamur… Koreksi rasa… Kalau pepes harus berani bumbu ya Pepes ikan kembung1. Kalau sudah Tata bumbu dan ikan di atas daun pisang yg sudah di bersihkan…lalu tutup dengan tusukan gigi di setiap ujungnya
  3. Lalu kukus sampai 30 menit Pepes ikan kembung1. Kalau mau mkn baru di panggang menggunakan teflon Pepes ikan kembung1. Selamat mencoba

Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!