Sedang mencari inspirasi resep manisan mangga muda simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga muda simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan mangga muda simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manisan mangga muda simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Manisan mangga muda yang segar dan sedap. Manisan mangga sendiri juga bukanlah makanan yang langka, di supermarket seringkali saya menemukan manisan mangga di jual dalam stoples-stoples kaca, berwarna kuning merona dan terendam dalam air yang terasa manis, asam dan kadang. Tetapi, manisan mangga yang dibuat sendiri sudah pasti lebih aman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan mangga muda simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan mangga muda simple memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manisan mangga muda simple:
- Ambil 5 buah mangga muda
- Ambil 200 gr gula pasir
- Siapkan 1 bulatan kecil gula jawa
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe setan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1,5 liter Air kurleb
Membuat buah menjadi manisan akan memberikan rasa yang berbeda dan menjadikan buah tersebut lebih awet untuk disimpan. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi. Bagaimana cara pengolahan manisan mangga tersebut? Mangga yang telah dipotong-potong tadi harus direndam dengan menggunakan air dingin.
Cara menyiapkan Manisan mangga muda simple:
- Cuci bersih mangga lalu potong tipis (sesuai selera)
- Haluskan cabe dan garam (me: biji cabenya dibuang)
- Siapkan panci berisi air, masukkan gula pasir, gula jawa & cabe yang sudah dihaluskan, masak hingga mendidih
- Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor. Kemudian masukkan irisan mangga. Biarkan sampai dingin, lalu simpan di dalam kulkas
- Manisan mangga siap disantap & lebih segar jika sudah dingin, apalagi kuahnya…..hmmm😉
Supaya hasilnya maksimal, Anda dapat menambahkan air kapur sirih kira-kira satu sendok makan dan kemudian diamkan selama kurun. Biasanya mangga yang dijadikan manisan itu masih tergolong muda, supaya cita rasa asam lebih melekat. Jika kamu punya buah mangga mentah atau setengah matang dan sudah ingin segera menikmatinya, buat saja jadi manisan mangga yang menggugah selera. Ambil manisan mangga, taruh piring saji. Sajikan manisan mangga, bisa tambah es batu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan mangga muda simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
