Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam khas solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam khas solo memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asem ayam khas solo:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 600 ml santan kelapa
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk purut
- Ambil iris Bumbu
- Sediakan 1 tomat merah
- Ambil 1 tomat hijau
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 cabe ijo besar
- Ambil 7 blimbing wuluh
- Sediakan 50 gr cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya lidi dan daun pisang
Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu. Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian dibungkus dengan daun pisang yang di beri beberapa bumbu berupa kemiri Bagi Anda yang ingin membuatnya, Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Kudus secara Detail. Garang asem merupakan makanan khas solo yang gurih serta pedas karena perpaduan antara santan, buah belimbing, serta cabai hijau yang membuat makanan ini terasa lebih enak dan spesial.
Cara menyiapkan Garang asem ayam khas solo:
- Uleg bumbu hingga halus
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis merata
- Masukkan santan kelapa masak api kecil sambil diaduk hingga mendidih
- Masukkan ayam aduk rata
- Masukkan garam, kaldu, lada, gula merah aduk sebentar lalu tutup biarkan ayam empuk
- Setelah kuah agak menyusut masukkan bumbu iris, daun bawang terakhir masak sebentar saja lalu matikan kompor
- Bungkus dengan daun pisang seperti membuat botok
- Kukus 30 menit
Selengkapnya mengenai penyajian garang asem ayam khas solo dapat anda lihat di bawah ini. GARANG Asem Ayam memang cukup populer terutama bagi masyarakan Jawa Tengah. Tak hanya satu, di setiap daerah di Jawa Tengah punya Garang Nah, kali ini MerahPutih.com akan memberikan resep Garang Asem Ayam khas Solo. Dengan begitu Anda bisa menikmati masakan tradisional ini. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
