Lagi mencari ide resep kebab / sawarma daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kebab / sawarma daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab / sawarma daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kebab / sawarma daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kebab / sawarma daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kebab / Sawarma Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kebab / Sawarma Daging Sapi:
- Sediakan 6 lembar kulit tortila (lihat resep)
- Sediakan 2 bh kentang, kypas iris kotak lalu goreng hingga matang
- Siapkan 2 bh tomat, iris tipis
- Siapkan 1 bh timun, iris serong tipis
- Ambil 1/4 bh bawang bombay, iris iris
- Sediakan 6 lembar selada, iris iris
- Ambil secukupnya Saus tomat
- Siapkan secukupnya Saus sambal
- Gunakan secukupnya Mayonaise
- Gunakan Marinasi / Marinet Daging
- Siapkan 150 gr daging sapi
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Siapkan Sejumput kunyit bubuk
- Siapkan Sejumput kaldu sapi bubuk
- Gunakan Sejumput vetcin (jika suka)
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Kebab / Sawarma Daging Sapi:
- Marinasi : campur semua bahan marinasi daging. Lalu diamkan selama minimal 15 menit. Lalu panggang daging di atas teflon (biarkan airnya keluar semua). Panggang dengan api sedang cenderung kecil. Panggang hingga daging matang sempurna (airnya menyusut seluruhnya).
- Letakan 1 lembar kulit tortila pada sebuah nampan / piring. Oles setengah bagian dengan campuran saus tomat dan cabai dan setengah bagian lagi olesi mayonnaise.
- Tata irisan selada dan kentang yang sudah digoreng di atasnya.
- Tata letakan juga irisan tomat di atasnya.
- Tata lagi beberapa irisan daging. Lalu gulung secara hati hati dan gulung perlahan sawarmanya. Lalu olesi permukaan sawarma yang sudah di gulung dengan margarin. Lalu panggang di teflon (jangan dibalik balik) hingga sisi bawahnya sudah kering dan matang balikan. Panggang lagi hingga sisi lainnya matang sempurna. Angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kebab / Sawarma Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
