Anda sedang mencari ide resep oseng mercon daging tetelan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon daging tetelan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging tetelan tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon daging tetelan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. - Buat oseng daging tanpa direbus terlebih dahulu sangat bisa, malah lebih enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon daging tetelan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe:
- Ambil 1/2 kg daging tetelan
- Gunakan 6 bks tempe segitiga bks daun potong2
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Sejempol laos geprek
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Air secukupnya utk merebus daging
- Ambil Bumbu haluskan :
- Gunakan 6 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Sediakan 100 gram cabe rawit merah
- Ambil 7 cabe kriting merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe:
- Remas2 daging dgn 1 sdt garam diamkan 5 menit,cuci daging d air mengalir sampe bersih,tiriskan kemudian rebus daging dgn 1 sdt garam,daun salam,jahe geprek (metode 5 30 7) lalu potong2 daging sesuai selera (daging sy rebus hanya 5 menit kemudian diamkan 30 menit selanjutnya daging d masak bareng bumbu sampai matang)
- Goreng tempe yg sdh d garamin sampe kering,sisihkan
- Siapkan bumbu2 utk d haluskan (sy pake blender),beri minyak sedikit ketika memblender bumbu
- Panaskan minyak bekas menggoreng tempe,masukkan garam,daun jeruk,daun salam dan laos tumis sampe harum lalu masukkan bumbu halus tumis kembali sampe bumbu harum dan matang
- Masukkan daging yg sdh d potong2,gula,air dan kecap manis,masak sampe daging empuk
- Ketika air sdh agk menyusut masukkan tempe goreng,aduk rata dan matikan kompor
- Sajikan oseng mercon daging tetelan tempe dgn nasi hangat plus sayuran
Kamu yang suka oseng mercon, mungkin sepakat jika makanan ini nggak sekadar membakar lidah, tapi juga bikin ketagihan. Nah, kalau di kulkasmu ada daging tetelan, bikin oseng mercon dengan resep berikut ini yuk. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Bila pada umumnya disajikan menggunakan bahan utama tetelan, kikil, daging serta gajih sapi namun di warung Pak No hadir dengan varian bakso, ceker, balungan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai rawit merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
