Anda sedang mencari ide resep kresengan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kresengan daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kresengan daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kresengan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kresengan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kresengan daging sapi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kresengan daging sapi:
- Siapkan 150 gr daging sapi
- Sediakan 1 sachet kecap bango
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt merica
Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus. Kresengan daging sapi yang empuk berkuah kental enak jadi lauk nasi hangat. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Cara menyiapkan Kresengan daging sapi:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam. Masak hingga bumbu matang
- Masukkan daging yang sudah diiris tipis (aku pake daging bagian yang ga alot, jadi langsung dimasak ga perlu di presto dulu) masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula, penyedap, kecap. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. (Jika masih kurang empuk bisa tambahkan air lagi, tunggu sampai menyusut dan koreksi rasa) angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
- Kresengan daging sapi siap dinikmati (siapĀ² nasi yang banyak yaa soalnya ini beneran enak banget, sampe semua orang rumah minta nambah hahaha)
Supplier Daging Sapi Bandung: Jalan Pojok Selatan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kresengan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
