Lagi mencari inspirasi resep opor telur tempe labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur tempe labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tempe labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor telur tempe labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur tempe labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Telur Tempe Labu Siam memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Telur Tempe Labu Siam:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas temu kunci
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 50 ml air
- Ambil ———–
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 5 butir telur yang sudah direbus
- Gunakan 2 buah labu siam
- Ambil 1 bungkus santan instan kara
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kayu manis bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Opor Telur Tempe Labu Siam:
- Haluskan kunyit, temu kunci, bawang putih, bawang merah, tambahkan air. Blender hingga halus. Setelah itu tiriskan.
- Siapkan air (saya setengah panci) rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukan tempe dan labu siam yang sudah dipotong. Setelah tempe dan labu siam sudah empuk. Masukan telur rebus, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukan gula pasir, gula merah, garam, kayu manis bubuk, aduk kembali. Diamkan selama 5 menit. Setelah itu, masukan santan instan, aduk agar santan tidak pecah. Diamkan selama 3 menit.
- Opor telur tempe siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur tempe labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
