Sedang mencari inspirasi resep rawon daging labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh sobat semua dmnpun anda berada. Kali ini saya memasak masakan khas Suroboyo Jatim. Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging Labu siam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Labu siam:
- Siapkan 1/4 kg Daging sandung lamur
- Gunakan 1 Labu siam besar
- Gunakan secukupnya Daun so
- Gunakan 4 biji Kluwak
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 1 ruas Laos
- Ambil Daun jeruk,daun salam,garam
- Ambil 1 L Air matang kurleb
- Ambil Minyak goreng
Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan dan bumbu (kecuali labu siam). Mulai dari daging ayam, jamur dan bahkan labu siam. Nah, jika Anda akan membuat rawon dengan variasi yang berbeda-beda, berikut akan kami sajikan beberapa resep yang bisa Anda coba. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Labu siam:
- Siapkan bahannya,potong dadu daging dan labu siam,untuk kluwaknya saya rendam dulu di air panas.Ulek halus bahan yang diulek seperti bawang merah,bawang putih,dsb.
- Tumis bahan yang diulek tadi sampai wangi,kemudian masukkan daging,masak sampai berubah warna kemudian masukkan air matang,masak kurang lebih 15 menit,sampai daging matang.
- Setelah itu,masukkan labu siam nya,masak sampai agak lunak,terakhir masukkan daun so,masak dengan api kecil sampai matang.Tambahkan garam,koreksi rasa,sajikan.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Pisahkan dalam wadah lain kemudian sisihkan sementara dan anda akan siap untuk membuat bumbu dan memasak sajian rawon daging kali ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
