Sedang mencari inspirasi resep opor sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Opor Sayur Nangka Bumbu Sederhana Bahan Bahan -buah nangka rebus cincang -daun bawang iris -cabe ijau iris -cabe rawit iris -garam, gulmer. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Sayur memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Sayur:
- Siapkan 200 gr daging sapi iris tipis
- Siapkan 2 batang wortel
- Siapkan 1/4 buah kubis
- Siapkan 5 batang buncis
- Ambil 5 lembar jamur kuping iris iris
- Ambil 7 butir telur puyuh
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya jinten
- Sediakan sedikit lada bubuk
- Ambil 1 bungkus santan instan (aku pakai merk Klatu yg kotak)
- Sediakan 600-750 ml air sekira
- Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap bubuk
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia untuk memakan makanan komplit; Protein, Sayuran dan Karbohidrat didalam satu sajian. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Cara membuat Opor Sayur:
- Haluskan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar dan lada bisa sekalian ikut. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Setelah bumbu matang, warna jd lbih gelap dan harum. Masukan irisan daging, tumis sebentar hingga berubah warna. Dan masukan wortel yg telah dipotong-potong. Tumis sebentar.
- Setelah itu, masukan air, daun salam dan sereh. Juga masukan santan, garam, gula, pebyedap. Diaduk-aduk hingga mendidih.
- Kemudian, masukan sisa sayuran seperti kubis dan buncis. Kemudian telur puyuh rebus. Aduk sebentar, tes rasa. Jika sudah pas, tunggu sebentar sambil menunggu kubis agak layu. Aduk-aduk sebentar, jafideh. Taburi dengan bawang goreng, sajikan dengan kerupuk dan nasi putih hangat. Enyakkkkk… Selamat mencoba
Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat. Untuk memulai usaha sayur opor ayam ini seorang pengusaha yang masih dini atau dapat dikatakan masih belum mempunyai pengalaman dalam berwirausaha hal yang harus diperhatikan adalah. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
