Lagi mencari inspirasi resep manisan rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan rumput laut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan rumput laut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan rumput laut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mungkin semua sudah pada mengenal biota rumput laut. Rumput laut itu sangat banyak manfaatnya. Kesempatan kali ini mari kita berbagi info tentang rumput laut yang dapat dijadikan manisan.manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manisan rumput laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Manisan Rumput Laut memakai 3 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manisan Rumput Laut:
- Siapkan 500 gr rumput laut segar
- Sediakan Secukupnya air cucian beras
- Siapkan Secukupnya syrup (boleh ganti gula putih yang dimasak dng air)
Tidak Hanya Bisa Dibeli Manisan Rumput Laut pun Bisa Dibuat Sendiri. Lihat juga resep Manisan RuLa (rumput laut) enak lainnya! Bahan bahan Rumput laut Gula pasir Pewarna disini saya pakai sirup Tergantung selerah aja. Manisan Rumput Laut Diperoleh dari rumput laut segar, kemudian dicuci, direbus dan diolah dengan larutan gula sebagai pengawetnya.
Langkah-langkah menyiapkan Manisan Rumput Laut:
- Rumput laut segar (maksud segar disini, rumput laut dalam keadaan baik, masih kaku, bewarna putih lembut, tidak keruh)
- Cuci rumput laut, tiriskan, lalu rendam dengan air cucian beras -+ 1 jam
- Pindahkan ke wadah bertutup, tuang syrup secukupnya, remas2 pelan dengan tangan
- Perhatikan : jangan menuang syrup gula dalam keadaan hangat, apalagi panas, tunggu sampai benar2 dingin, baru dituang kedalam rumput laut tsb
- Tutup wadah rumput laut, masukkan kulkas. Nikmati ketika air gula sudah meresap (saya diamkan semalaman dulu)
- Saya pakai syrup cap bango, rasa pisang ambon Wanginya segar, sangat merekomendasi sirop itu, tapi agak sulit dicari
- Note : kalo bikin syrup pakai air gula, tambahkan lagi pasta rasa, supaya wangi (karena rumput laut sedikit bau amis)
Citarasanya menyegarkan dan teksturnya kenyal juga renyah. Rumput laut Eucheuma cottonii memiliki manfaat sebagai penghasil ekstrak keragian. Maka jangan heran jika potensi nilai eksportnya sangat tinggi. Kadar keragian pada tiap spesies Echeuma cottonii. Rumput laut kering dapat diolah menjadi permen jelly, manisan, dodol dan minuman dengan metode dan peralatan yang sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Manisan Rumput Laut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
