Lagi mencari inspirasi resep acar lobak ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar lobak ala hokben yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ga tau kalau di HOKBEN nya disebut salad sih. Rasanya seger ya kayak yg di HOKBEN itu. Aduk rata kemudian masukan wortel & lobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar lobak ala hokben, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan acar lobak ala hokben enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar lobak ala hokben yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Lobak ala Hokben memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar Lobak ala Hokben:
- Siapkan 3 buah wortel uk besar
- Gunakan 1 buah lobak uk sedang
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 2 sdm Cuka
- Sediakan 2 sdm Gula
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Cara membuat kimchi lobak di rumah sangat mudah, selain anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga. Bagi anda yang penasaran membuatnya berikut ini adalah bahan dan langkah membuat kimchi lobak ala Korea yang enak dan mudah. Ga tau kalau di HOKBEN nya disebut salad sih. Aduk rata kemudian masukan wortel & lobak.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Lobak ala Hokben:
- Serut lobak dan wortel, untuk lobak agar bau nya agak hilang dikasih garam sambil di remas2 diamkan selama 5 menit, setelah itu bilas dengan air bersih
- Masak air,tambahkan garam,gula dan cuka. Biarkan sampai mendidih dan diamkan sampai air hangat
- Di box (semacam tupperware) masukan wortel dan lobak, siram dengan air garam gula cuka yg tadi sudah hangat, diamkan selama 1 jam di suhu ruang
- Setelah 1 jam baru masukan ke dalam lemari es,simpan selama 2 jam setelah itu baru bisa di nikmati. Acar bisa tahan sampai beberapa hari sampai 1 minggu asalkan box tertutup rapat.
Campurkan wortel, lobak, kol dlm mangkuk. Acar lobak bisa dijadikan cemilan seperti manisan karena rasa nikmat acar lobak tidak seperti acar pada umumnya. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala. Ga tau kalau di HOKBEN nya disebut salad sih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar lobak ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
