Sedang mencari ide resep garang asem daging sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem daging sapi kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening:
- Ambil 1/2 kg daging tetelan sapi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil 5 lmbr daun salam
- Siapkan 10 Cabe rawit merah
- Sediakan Bahan yg diiris:
- Sediakan 6 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Gunakan 4 blimbing wuluh
- Gunakan 4 Cabe merah keriting
- Gunakan Lengkuas
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening:
- Rebus daging tetelan sapi beri secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk pada kuah tebusan daging. Rebus sampai empuk. Cek rasa
- Siapkan bahan yg diiris dan daun pisang
- Bungkus daging dengan bahan2 yg diiris, daun salam, cabe rawit merah. Beri secukupnya kuah rebusan daging
- Buat jadi beberapa bungkus dan kukus 25 menit sampai matang.
- Angkat dan sajikan hangat
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
