Ayam Goreng Laos
Ayam Goreng Laos

Lagi mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 100 gr lengkuas (parut)
  3. Siapkan Secukupnya air
  4. Siapkan Bumbu Halus
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 siung bawang merah
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 3 butir kemiri
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan Daun Aromatik
  12. Siapkan 1 buah serai
  13. Gunakan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  15. Siapkan Bumbu Pelengkap
  16. Siapkan 2 sdm garam
  17. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
  18. Sediakan 1 sdt micin (optional)
  19. Ambil 1 sdm gula
  20. Siapkan 1 sdt lada bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Laos:
  1. Blender bumbu halus dan parut lengkuas
  2. Masukkan ayam, bumbu halus, parutan lengkuas dan daun aromatik kedalam wajan. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa
  3. Tunggu sampai air menyusut. Setelah agak dingin pindahkan ayam dan bumbunya kedalam wadah terpisah. Goreng ayam terlebih dahulu sampai mateng, baru setelahnya goreng bumbu laosnya👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!