Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 26 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong menjadi 4
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Air, garam, dan minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit, cincang
- Ambil 1 sdt jahe, cincang
- Ambil 1 ruas lengkuas, cincang
- Sediakan 5 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan Bahan Kremesan:
- Gunakan 350 grm sagu tani
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 btr kuning telur
- Sediakan 250 ml air sisa ungkep ayam
- Sediakan 150 ml santan
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Ambil Botol Aqua (lubangi beberapa lubang dibagian tutupnya)
Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian.
Cara membuat Ayam Goreng Kremes:
- Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit.Masak ayam bersama bumbu halus dan semua bahan smp matang, sisakan air kurleb 250ml untuk membuat kremes nya. Goreng ayam sampai matang golden brown
- Cara buat Kremes: Ayak dan campur semua bahan kering. Kemudian masukkan smw bahan dan aduk smp tercampur rata, keenceran disesuaikan dengan selera. Lalu masukkan bahan adonan kedalam botol, Panaskan minyak sampai benar - benar panas. Lalu tuang adonan secukupnya, putar dengan cepat. Lipat kremes menjadi 4 lipatan atau sesuai selera, masak smp matang dengan api yg sedang. Angkat, tiriskan dan sajikan
The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Apalagi kalau bumbu ayamnya punya racikan khusus yang menyebabkan cita rasa ayam makin lezat. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
