Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging:
- Siapkan 250 gram daging sapi tanpa lemak (potong dadu kecil2)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri (di sangrai)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil se ujung jari kunyit
- Sediakan 2 kluwek (besar) / 3 kluwek (kecil) dan kupas
- Ambil kecambah (optional)
- Sediakan telur asin (optional)
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Cara menyiapkan Rawon Daging:
- Cuci daging lalu di keringkan dgn tissue dapur lalu Potong dadu dadu daging sapi lalu direbus (masukan daging ketika air sudah mendidih)
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan serai
- Setelah di haluskan,tumis bumbu sampai wangi dgn api kecil (daun salam,daun jeruk dan serai ikut ditumis)
- Setelah bumbu masak dan sudah tidak bau langu masukan kedalam air rebusan daging. masukan garam,penyedap dan gula sesuai selera sampai daging empuk dan sajikan
- Kecambah nya untuk taburan ya tidak usah di masukan kedalam kuah rawon.
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
