Lagi mencari inspirasi resep opor sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor Sayur Nangka Bumbu Sederhana Bahan Bahan -buah nangka rebus cincang -daun bawang iris -cabe ijau iris -cabe rawit iris -garam, gulmer. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor sayur memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor sayur:
- Ambil 1 ikat bayam.(bersihkan dan petik daunnya standar spt biasa)
- Sediakan 4 bh telur rebus utuh
- Gunakan 100 gr ceker ayam yg sudah direbus empuk
- Siapkan 2 bh wortel, potong besar
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan 300 ml santan kental
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya jinten
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Gunakan 1/2 sdt merica
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia untuk memakan makanan komplit; Protein, Sayuran dan Karbohidrat didalam satu sajian. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Opor sayur:
- Tumis smua bumbu yang dihaluskan,salam,serai sampai tercium wanginya,masukan sedikit air,garam, gula pasir,aduk hingga merata dan airnya mendidih,lalu masukan wortel hingga wortelnya agak empuk kemudian masukan bayam,santan,telur rebus,ceker ayam, aduk dan masak sebentar hingga bayamnya terlihat matang.
- Angkat dan sajikan.
- Catatan : opor sayur ini harus habis sehari, jangan di besokan.
Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat. Untuk memulai usaha sayur opor ayam ini seorang pengusaha yang masih dini atau dapat dikatakan masih belum mempunyai pengalaman dalam berwirausaha hal yang harus diperhatikan adalah. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
