Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu kuah opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu kuah opor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan Cicipi Juga : Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih. Nah, kali ini saya akan membagikan dua resep ketupat sayur andalan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu kuah opor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu kuah opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur labu kuah opor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur labu kuah opor menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur labu kuah opor:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan Labu siam di iris iris ya (klau aku sih suka iris panjang n tpis)
- Sediakan Kacang panjang kurang lbih 3 buah aj d iris juga sesuai slera
- Ambil Bahan bumbu yg di ulek
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm lengkuas(geprek ya)
- Siapkan 2 lmbar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh (geprek juga)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Bahan kuah :
- Sediakan 200 ml santan (aku pake santan kara ya yg praktis dn enak)
Fitri antara lain Ketupat, Opor Ayam, Rendang, Sayur Labu Siam, Semur, dll. Fitri yaitu ketupat dan sayur labu siam yang gurih jadi akan terasa lezat ketika menikmati dengan keluarga tercinta. Aduk pelan - pelan agar kuah tidak pecah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Cara menyiapkan Sayur labu kuah opor:
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan labu siam dan kacang. Beri sdikit air. Sampai mndidih dn agak empuk.
- Masukan santan lalu beri garam dn sdikit gula dan sya tmbahkan royco rasa ayam. Stlah mndidih siap untuk dhidangkan.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam khas Padang harus anda coba. Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Mi kuah sayur sawi. foto: cookpad.com. Untuk masyarakat Sunda di Jawa Barat, sayur labu siam juga menjadi sajian santapan pendamping Opor Ayam ketika lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labu kuah opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
