Sedang mencari ide resep nasi rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Hidangan unik ini punya citarasa spesial yang menyatu di lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi RAwON memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi RAwON:
- Gunakan ¹/² kg daging sapi asli
- Sediakan 1 btang serai,memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas,geprak
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 2 btang daun bawang
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu
- Sediakan 1 ¹/² ltr air
- Siapkan #Bumbu Halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 buah keluak
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan ¹/² sdt ketumbar
- Gunakan Lada/meeica bubuk secukupny
- Sediakan Garam,gula jawa,penyedap rasa secukupny
- Ambil #Bahan Pelengkap:
- Sediakan Taoge
- Ambil Bawang goreng
Gua yg salah tp gua yg dikasih kue, babu ku memang baik hati https. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Perbedaan ini terjadi karena rawon menggunakan keluak atau kluwek yang membuat kuah jadi hitam.
Cara membuat Nasi RAwON:
- Cuci bersih daging,rebus smpai empuk kmudian ptong²kcil dadu.
- Siapkan panci isi dgn air bersama air kaldu jg.ptongan daging msukkan kmbali k wadah panci,
- Smbari mnunggu air daging mendidih,haluskan smua bumbu dn tumis.
- Stelah d tumis bumbu msukkan k rebusan daging,kmudian tes rasa.
- Jka sdah mtang,siapkn mangkuk saji brsama bahan pelengkap.
- Kni siap utk d nikmati,,,😋😋😊
Engga mau ketinggalan, salah satu kota di Jawa Timur ini juga punya resep Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
