Lagi mencari inspirasi resep sayur acar kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur acar kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Acar Kuning - Ditengah cuaca yang panas pastinya kita pengen dong mencicipi enaknya resep yang bisa membuat kita terasa segar, sebut saja lutis, rujak buah ataupun acar, nah kali ini kami akan sedikit membegikan resep isteimewa sajian enak. Lalu tambahkan cabe rawit aduk rata. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur acar kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur acar kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur acar kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur acar kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur acar kuah kuning:
- Sediakan 4 buah mentimun ukuran sedang
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 300 gr buncis
- Gunakan 1 buah tomat matang ukuran besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdt cuka
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Bunda cukup mengikuti petunjuk cara Anda bisa membelinya di pasar pasar tradisional. Atau di warung juga sudah komplit. Karena bumbu masakan acar kuah kuning kental ini sederhana. Waduh saya ngiri berat tuch sama ikan segar langsung dari laut pasti tambah lezaaaaaaaaat!
Cara membuat Sayur acar kuah kuning:
- Kupas mentimun, wortel, buncis. Buang isi mentimun. Cuci bersih semua bahan. Potong2 mentimun, wortel, buncis ukuran dadu. Potong juga tomat menjadi 4 bagian.
- Haluskan bumbu halus dan geprek lengkuas. Kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam kedalam minyak panas. Tumis hingga keluar aroma harum.
- Masukkan potongan mentimun, wortel dan buncis kedalam tumisan bumbu. Aduk - aduk hingga setengah layu dengan api sedang.
- Kemudian masukkan air secukupnya hingga bahan terendam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan cuka. Aduk hingga mendidih. Masukkan juga cabe rawit dan irisan tomat.
- Setelah mendidih tambahkan santan instan. Tunggu hingga matang dan mendidih sambil diaduk agar santan larut sempurna. Cek rasa. Setelah matang dan sudah pas rasanya sayur acar kuah kuning siap dihidangkan
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Menurut ibu kedua menu ini memang sangat cocok kl disajikan. Ketimun yang segar dikonsumsi tak hanya sekedar untuk lalapan, bahan masakan ini juga sering dimasak sayur. Berikut olahan timun sederhana yang kali ini dikombinasikan dengan jagung putren sebagai tambahan referensi hidangan pelengkap menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur acar kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
