Garang Asem Ayam
Garang Asem Ayam

Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
  1. Siapkan 500 gram ayam potong kecil-kecil
  2. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh
  3. Gunakan 4 buah belimbing wuluh potong menjadi 2 bagian
  4. Ambil 4 biji tomat masing-masing potong menjadi 4 bagian
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 batang sereh geprek
  7. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml
  8. Ambil 1 liter air
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  12. Ambil Bahan Bumbu Iris :
  13. Sediakan 6 siung bawang merah iris tipis-tipis
  14. Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis-tipis
  15. Gunakan 3 biji cabe merah besar iris tipis-tipis
  16. Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menumis

Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan cabe merah besar, sereh, daun jeruk dan ayam aduk sampai merata
  2. Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk masak hingga ayam matang
  3. Masukan cabe rawit utuh, tomat, belimbing wuluh dan santan aduk pelan2 supaya santan tidak pecah dan cek rasa
  4. Setelah mendidih matikan kompor lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit
  5. Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!