Sedang mencari ide resep opor sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor Sayur Nangka Bumbu Sederhana Bahan Bahan -buah nangka rebus cincang -daun bawang iris -cabe ijau iris -cabe rawit iris -garam, gulmer. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Sayur menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Sayur:
- Siapkan 2 buah labu siam
- Gunakan 4 potong tahu putih
- Siapkan 2 butir telur rebus (bisa tambah ayam/tidak)
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 1 serai
- Gunakan 1 ruas laos, kunyit
- Gunakan 1 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 3 cabe merah besar buang biji
- Ambil Secukupnya Gula Garam, merica, ketumbar
- Siapkan 1 bgks santan kara
- Siapkan secukupnya Air
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia untuk memakan makanan komplit; Protein, Sayuran dan Karbohidrat didalam satu sajian. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Opor Sayur:
- Kupas labusiam, cuci, lalu potong korek api. Rendam dalam air panas diberi garam (spy tdk kaku). Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, laos, kunyit, kemiri. Hingga halus benar. Selagi menghaluskan bumbu, bisa merebus telur.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan salam, daun jeruk, dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih baru masukkan labusiam yg telah ditiriskan.
- Kira kira 10 menit labusiam sudah setengah empuk, susulkan potongan tahu putih. Tunggu hingga matang semuanya sembari tambahkan garam, gula, merica bubuk, ketumbar bubuk secukupnya.
- Terakhir, masukkan santan kental perlahan dan aduk pelan2 dengan api kecil supaya santan tidak pecah.
- Tunggu 10 menit sampai meresep dan menyatu semuanya sambil diaduk pelan. Telur rebus bisa lgsg dimasukkan atau di sajikan dalam bentuk potongan sesaat sebelum disajikan bersama lontong.
Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat. Untuk memulai usaha sayur opor ayam ini seorang pengusaha yang masih dini atau dapat dikatakan masih belum mempunyai pengalaman dalam berwirausaha hal yang harus diperhatikan adalah. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
