Anda sedang mencari ide resep coffee bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coffee bun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Coffee Buns are buns with coffee buttercream topping! A few years back,I got a chance to taste this coffee buns from "Papa Roti" Doha and I fell in love with the buns. I could say, it was one of the best.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee bun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coffee Bun memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coffee Bun:
- Gunakan ADONAN BUN (ROTI)
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi
- Ambil 7 gr ragi instan
- Sediakan 70 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr butter / margarin
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 100 ml susu dingin
- Sediakan adonan kopi
- Sediakan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sachet cappucino instan, (seduh dengan 2 sdm air panas)
- Gunakan 70 gr gula halus
- Ambil 50 gr butter / margarin
- Sediakan bahan isian
- Ambil Bekukan butter, lalu potong2 dadu untuk isian
These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously. These Coffee Buns have a fragrant coffee cookie shell that gives way to soft bread underneath. Long before I started food blogging, I fell in love with coffee buns. The very first one I had as a little.
Cara membuat Coffee Bun:
- MEMBUAT ROTI : campur tepung, ragi dan gula, tambahkan telur dan susu perlahan lahan, uleni sampai setengah kalis. setelah kalis masukkan butter / margarin. ulenin sampai kalis elastis
- Tutup adonan dengan clingwrap/lap bersih. Diamkan selama kurang lebih 60 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat (PROFING 1)
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan agar udaranya terbuang. uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (kurang lebih 40 gr each).
- Bulatkan adonan, kempeskan lagi. Kemudian isi dengan bahan isian. Bulatkan kembali, dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper, tutup kembali dengan cling wrap, diamkan selama kurang lebih 40 menit (PROFING KE 2)
- Buat adonan kopi. Campur semua bahan adonan kopi. Masukkan ke piping bag, lalu tuang ke setiap bun roti yang sudah selesai profing ke dua.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kurang lebih 15 menit, dengan suhu 170° atau sesuaikan dengan oven masing masing.
It was marketed as the best coffee bun! At first glance, it looked like a simple bun bread. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the cooked buns and heat in an.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat coffee bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
