Anda sedang mencari inspirasi resep tiramisu kukus (kue ultah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu kukus (kue ultah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nih coba lihat sampa habis videonya. Sekarang kamu bisa berkreasi sendiri membuat kue yang terkenal endeusss ini untuk keluarga di rumah! Tiramisu dikenal dengan perpaduan rasa keju dan kopi, namun dengan harga yang relatif mahal, karena menggunakan bahan keju mascarpone.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiramisu kukus (kue ultah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tiramisu kukus (kue ultah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tiramisu kukus (kue ultah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tiramisu kukus (kue ultah) memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tiramisu kukus (kue ultah):
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 200 gr gula pasir (saya pake 175 gr)
- Sediakan 1 sdt SP
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 200 gr tepung kunci
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Bahan C:
- Gunakan 100 ml santan (saya gag punya jd pake UHT full cream)
- Sediakan 100 ml minyak goreng (me: canola oil)
- Siapkan Bahan D:
- Siapkan 1 sachet kopi instan (me : toffieco mocca pasta super)
- Ambil 2.5 sdm coklat bubuk
Cara membuat resep tiramisu kukus ekonomis: Lelehkan butter & margarine dengan menggunakan api kecil lalu dinginkan. Kue kukus seperti tiramisu, identik disajikan saat perayaan ulang tahun, kepada anak, orang tua, bahkan kekasih tercinta. Tiramisu kukus menjadi salah satu resep kue tart yang lezat, dan menjadi makanan favorit dalam acara ulang tahun. Proses membuatnya tidak begitu sulit, mari kita simak.
Langkah-langkah menyiapkan Tiramisu kukus (kue ultah):
- Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet. Oles loyang dengan margarin
- Mixer dgn kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang berjejak
- Turunkan speed, masukan bahan B sambil di saring, mixer cukup rata saja
- Masukan bahan C aduk dengan spatula pelan2 sampai rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata (saya ditimbang), adonan putih, adonan mocca super, adonan yg diberi coklat bubuk
- Kukus adonan per layer selama 10 mnt, adonan coklat terlebih dahulu,kmdn adonan mocca dan terakhir adonan putih selama 20 mnt, (saat mengukus pastikan dandang sudah beruap banyak, tetapi saat adonan dikukus api dikecilkan kukus dgn api sedang saja agar kue tdk bergelombang dan stlh 10 mnt test tusuk dulu baru tuangin adonan ke dua, begitu seterusnya)
- Segera keluarkan dari kukusan, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.
- Saya dihias lagi pakai butter cream.
- Resep butter cream :
- 250 gr margarin + 50 gr butter anchor unsalted, 125 gr icing sugar, 70 gr SKM putih, 1 sdm toffieco mocca super, secukupnya toffieco rhum zero. kocok margarin, mentega dan gula sampai halus dan mengembang, masukan SKM dan pasta mocca dan rhum mixer lagi 5 mnt sampai tercampur rata, butter cream siap digunakan.
Bikin tiramisu juga bisa dengan cara dikukus. Nih coba lihat sampa habis videonya. ? Sekarang kamu bisa berkreasi sendiri membuat kue yang terkenal endeusss ini untuk keluarga di rumah! Sajian kue tiramisu memang lezat dan menggoda. Krim yang begitu lembut dan tekstur kue yang sedap membuatnya semakin sulit untuk ditolak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tiramisu kukus (kue ultah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
