Anda sedang mencari inspirasi resep manisan kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang kaling yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak, campuran es dan manisan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan kolang kaling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan manisan kolang kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manisan kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Kolang Kaling menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan Kolang Kaling:
- Gunakan 150 gr kolang kaling
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 keping Gula jawa/merah ukuran sedang
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Ambil 5 cm daun pandan
- Siapkan Secukupnya Air
RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Langkah-langkah membuat Manisan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kolang kaling sampai keset atau sudah tidak licin lagi
- Siapkan panci, beri secukupnya air. Masukkan gula jawa dan gula pasir. Didihkan
- Masukkan kolang kaling, kayu manis, cengkeh, garam dan daun pandan
- Masak sampai air menyusut/ tinggal sedikit
- Cek rasa dan jangan lupa di aduk2 biar tidak gosong.
- Nikmati selagi dingin dengan tambahan perasan jeruk nipis. Supaya makin segar
Khasiat.co.id - Manisan Kolang Kaling merupakan salah satu jenis makanan yang biasa digunakan untuk campuran minuman. Dengan bentuknya yang lonjong, rasanya yang kenyal serta warnanya. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Manisan Kolang-kaling Sirup Cocopandan yang anti lengket bisa kamu akali dengan Cara yang biasa dilakukan orang agar manisan kolang-kaling nggak berlendir dan lengket adalah dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan kolang kaling yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
