Sedang mencari ide resep ati ampela garang asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela garang asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dari mama mertua salah satu masakan kesukaan suami resepnyaa simple masaknyaa gampang ga ribet di jamin rasanya enaak cocok buat menu makan siang 😋. SAMBAL GORENG KENTANG ATI SAPI menu lebaran CR COOK. Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela garang asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela garang asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela garang asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela Garang Asam memakai 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati Ampela Garang Asam:
- Gunakan 500 gr Ati Ampela
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 mata asam jawa
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu ungkep ati ampela
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit (optional)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Merica bubuk
Taruh beberapa potong ati ampela ke daun pisang dan air rebusan santan. Tambahkan belimbing wuluh, tomat hijau, cabai rawit, bawang merah, putih dan cabai merah kemudian bungkus. Jika sudah, garang asem ati ampela siap untuk. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat.
Cara menyiapkan Ati Ampela Garang Asam:
- Bersihkan ati ampela, cuci bersih (kalau saya) pisahkan ati dan ampela. Sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep, kemudian ungkep ati ampela -/+ 15 menit supaya empuk dan bau amisnya hilang. Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan
- Iris semua bahan, tumis semua bahan dengan minyak sedikit lebih banyak, masukan bumbu bersama ati ampela, termasuk asam. Oseng2, beri bumbu2, icip2, tutup sebentar panci dan garang sampai semua bahan sedikit coklat dan kering.. angkat, siap disajikan 😊
Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela garang asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
