Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging ala jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging ala jawa timur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging ala jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging ala jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging ala jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon daging ala Jawa timur memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging ala Jawa timur:
- Ambil 1,5 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ons bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 10 buah kluwek pecahkan ambil bagian dalamnya
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/5 sdt jinten
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 15 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang daun serai
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan Kayumanis
- Gunakan 1 ons cabai rawit merah (untuk sambel)
- Sediakan 5 buah Cengkeh kering
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Toping
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil Kecambah kancang hijau
- Gunakan Bawang merah dan putih goreng
- Ambil Telur asin
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil Jeruk purut
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak.
Langkah-langkah membuat Rawon daging ala Jawa timur:
- Rebus daging sampai empuk, dan iris sesuai selera
- Sangrai jahe, kunyit, kimiri, jinten, kapulaga dan ketumbar
- Lalu blender bersamaan dengan bumbu halus lainya, kluwek di blender setelah bahan lainnya halus (kluwek terahir)
- Setela halus tumis bumbu, dan masukan bahan pelengkap seperti daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, kayumanis, cengkeh
- Didihkan air dan masukan bumbu halus yang sudah di tumis, biarkan sedikit mendidih dengan api sedang, dan masukan daging sapi yang sudah di iris- iris, dan biarkan daging sampai berubah warna sampai coklat (efek kluwek)
- Rawon siap untuk di sajikan
Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini. Mari simak resepnya hanya untuk anda. Rawon Daging adalah masakan tradisional ikonik dari Jawa Timur yang sudah me-nasioanal. Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia hampir selalu menampilkan rawon sebagai salah satu menu andalanya. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging ala jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
