Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam potong"
- Gunakan 6 bh tahu putih(sy skip)
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 150 ml santan (santn instan +150 ml air)
- Gunakan 5 sg bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe keriting hijau
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 3 sg bawang putih
- Ambil 3 bj asam jawa(sy gnt blimbing sayur)
- Siapkan 1/2 btr gula merah
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1 cm laos
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sm mendidih lalu buang airnya dan rebus lagi dg 200 ml air yg baru.
- Iris bawang merah,bawang putih.
- Tumis bawang merah,bawang putih cabe.tumis smp harum dan layu.
- Setelah layu tuang ke rebusan ayam yg sdh mendidih.tambahkan santan,garam dan kaldu bubuk juga asam jawa/belimbing sayur.aduk smp mendidih cek rasa.masukan tahu putih apabila pk tambahan.angkat sajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
