Sedang mencari ide resep putu ayu (tanpa kelapa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu (tanpa kelapa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu (tanpa kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu (tanpa kelapa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
CARA MEMBUAT KUE BOLU GULUNG PANDAN TANPA OVEN ENAK DAN LEMBUT ANTI. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu (tanpa kelapa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu (tanpa kelapa) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Ayu (tanpa kelapa):
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 65 ml santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 200 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil Bahan C :
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt SP
- Sediakan Bahan D :
- Ambil Pewarna makanan
- Ambil secukupnya Air matang
Siapkan alat kukus, pastikan benar-benar panas. Walaupun dalam kue putu ayu,kelapa parut di gunakan sebagai toping bukan sebagai taburan. Rasa Kue Putu Ayu yang manis dan gurih bisa di jadikan alternatif sebagai hidangan pada acara keluarga ataupun sebagai cemilan. Kue putu biasanya di hidangkan pada acara-acara keluarga seperti.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu (tanpa kelapa):
- Santan 65 ml dijadikan 200 ml dengan menambahkan air matang suhu ruangan, santan bukan dari kulkas, santan tersebut direbus sampai mendidih dengan diaduk terus agar tidak pecah, diamkan sampai dingin suhu ruangan
- Olesi cetakan dengan minyak goreng (apabila dicetak menggunakan cetakan bolu kukus maka dialasi kertas roti saja)
- Apabila santan sudah dingin, kemudian diberi pewarna
- Siapkan tepung dan baking powder, campur kedua bahan tersebut
- Siapkan telur, gula pasir, SP, bahan tersebut di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit
- Sambil menunggu hasil mixeran mengembang, panaskan kukusan
- Jika sudah mengembang dan berwarna putih masukkan 1/3 campuran tepung, 1/3 santan begitu seterusnya sampai habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah, setelah tercampur matikan mixer, aduk menggunakan spatula dengan cara aduk balik sampai semua benar benar tercampur
- Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit api besar
Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Jika anda ingin cara membuat kue putu ayu secara alami tanpa mixer, Anda juga bisa mengaduknya dengan rata. Masukkan santan ke dalam adonan ketan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional. Kue putu dengan lobang di tengah ini biasanya mempunyai tampilan warna hijau dengan hiasan kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu (tanpa kelapa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
