Anda sedang mencari ide resep rawon waluh putih / labu air/grout yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon waluh putih / labu air/grout yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon waluh putih / labu air/grout, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon waluh putih / labu air/grout enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Labu maupun waluh merupakan jenis tanaman dari suku labu-labuan. Mereka mempunyai sulur untuk melilit pada bagian tiang ajir atau lanjaran. labu air. Untuk pemupukan sendiri, biasanya saya menggunakan NPK, Urea, KCL, atau TSP.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon waluh putih / labu air/grout sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout:
- Ambil 300 gr daging sapi /sandung lamur
- Gunakan 1/2 buah waluh putih /labu air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan Sejumput jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 cm kencur
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 5 buah kluwek seduh air panas lalu tiriskan
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 cm laos geprek
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Ambil 1 sdm Air asam jawa
- Siapkan 2 batang daun bawang dirajang
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bahan Tambahan
- Siapkan secukupnya Tauge pendek
- Gunakan Sambal terasi
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur asin (optional)
- Siapkan Tempe goreng (optional)
Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada kuahnya untuk rasa segar dan temani dengan nasi putih hangat. Dijamin deh malam ini kamu akan tidur.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout:
- Pertama kupas labu air (waluh putih) buang isinya dan potong dadu (kotak kotak) sisihkan.
- Masak daging bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai empuk dan matang. Angkat daging, lalu potong kecil-kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum dan matang. Lalu masukkan irisan daging kedalam tumisan bumbu, oseng dng beri sedikit air sampai bumbu dan daging menyatu/meresap. Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu daging tadi. Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali. Kemudian masukkan irisan labu yg sudah di iris tadi bersama daun bawang (daun bawang dimasukkan terakhir agar warna daun bawang tetap hijau cantik)
- Setelah mendidih beri penyedap rasa bila suka, tes rasa dan angkat. Rawon siap disajikan ke dalam mangkok, taburkan tauge pendek di atasnya. Sajikan bersama telur asin, sambal terasi dan tempe goreng.
- Note: berdasarkan pengalaman rasa Rawon akan lebih MANTAB JOOOOSSS bila dimakan keesokan harinya tapi jangan lupa dihangatkan.
Waluh (Cucurbita) mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan (Cucurbitaceae) penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama. Tumbuhan ini berasal dari benua Amerika, tetapi sekarang menyebar di banyak tempat yang memiliki iklim hangat. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Untuk resepnya berikut kami berikan hanya untuk anda. Labu ini merupakan salah satu jenislabu atau waluh yang cukup populer di masyarakat terutama kalangan menengah ke atas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
