Anda sedang mencari inspirasi resep chiken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chiken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chiken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chiken katsu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chiken katsu:
- Ambil 1 Dada ayam di fillet
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Tepung panir
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi/rendaman
- Ambil 2 siung Bawang putih geprek
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan celupan
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Ambil 4 sdm Tepung terigu
- Siapkan Royco ayam
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Langkah-langkah menyiapkan Chiken katsu:
- Cuci ayam fillet. Beri air perasan jeruk nipis dan cuci kembali. Lalu iris tipis memanjang dan rendam dengan bumbu rendaman selama 30 menit
- Campur adonan celupan dengan air lalu celupkan ayam yg sudah dimarinasi tadi
- Kocok telur. Lalu celupkan ayam yg sudah dicelupkan adonan tepung tadi
- Dipiring lain siapkan tepung panir. Bisa diberi royco ayam bila suka dan jangan lupa dicampur2 dulu. Lalu gulingkan ayam yg sudah di celup telur tadi sambil ditekan2 agar menempel rata. Lalu simpan di frezer 10 menit agar tidak rontok saat digoreng
- Goreng dengan minyak panas dan dengan api kecil agar matang sempurna sampai kuning keemasan
- Taraaa chiken katsu sudah siap. Dipotong2 tapi gk sampai putus untuk mempercantik. Bisa disantap dengan nasi atau kentang goreng. Diberi saos dan mayonaise. Selamat mencoba… kalau sudah jadi bisa kirim foto recook nya ya say..
Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
