Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang asem ayam memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 7 bh belimbing wuluh
- Sediakan 1/2 bh kelapa
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe besar merah
- Ambil 4 bh cabe besar hijau
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 bh gula jawa
- Sediakan 3 bh tomat hijau
- Sediakan 1 lbr daun salam
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
- Cuci ayam, iris agak kecil, cuci lgi, sisihkan
- Parut kelapa, ambil sarinya,
- Iris belimbing wuluh dan tomat hijau, sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis smpai matang, masukkan daun salam, gula pasir, garam, aduk merata
- Masukkan sedikit air, masukkan ayam, tunggu setengah matang, baru masukkan santan ny, aduk menerus supaya santan gk pecah,
- Tambah belimbing wuluh dan tomat hijau, aduk
- Tunggu smpai ayam matang sempurna dan bumbu meresap,
- Sajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
