Lagi mencari ide resep nila bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bumbu acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila bumbu acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nila Bumbu Acar Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Bumbu Acar Kuning:
- Gunakan 3 ekor ikan nila, bersihkan, kerat-kerat
- Ambil 1 buah wortel, kupas, iris korek api
- Ambil 1 buah timun, kupas, buang biji, iris korek api
- Ambil Secukupnya unclang, iris kasar
- Siapkan Bumbu uleg halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit & jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Gunakan Salam, laos, sereh & daun jeruk
- Gunakan Secukupnya merica bubuk, gula pasir & penyedap
- Ambil Sedikit asam jawa, rendam air panas
Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Resep ikan nila acar kuning atau resep ikan nila bumbu acar kuning. Di video kali ini Dapur Malfinky menyajikan Resep Nila Acar Kuning yang Enak & Segar ala Dapur Malfinky.
Cara menyiapkan Nila Bumbu Acar Kuning:
- 3 ekor ikan nila, buang sisik & kotorannya, kerat-kerat, cuci bersih, marinasi dengan 2 sdt garam, 1 sdm ketumbar bubuk & 1/2 sdt kunyit bubuk yg dicampur sedikit air. Setelah 30 menit, goreng ikan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dgn sedikit minyak. Masukkan wortel, aduk rata. Tuang secukupnya air & masukkan bumbu tambahan, aduk kembali. - Masukkan ikan, timun & unclang, aduk pelan-pelan agar ikan tidak hancur. Jangan lupa tuang air asamnya, aduk rata sambil dikoreksi rasa. Jika sudah pas dan kuah menyusut, matikan kompor, lalu sajikan Ikan Nila Acar Kuning dgn nasi hangat.
Ayam Panggang Bumbu Kuning - geroosterde kip met gele saus. Acar Lobak - atjar van rettich. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Buatnya itu simpel dan mudah ya, yuk coba! Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bumbu acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
