Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng korea. liat di postingan teman,sepertinya enak,pingin yoba bikin,ternyata enak. Assalamualaikum dan salam semua kali ini saya bawakan resepi yang menjadi kegilaan orang ramai.ini mesti fenomena drama. Bagi korang peminat Korean Food yang dah cuba semua ayam goreng Korea, tapi still jugak tak puas-puas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3 sdm sambal gojujong
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm cuka beras
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 3 sdm air
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Biji wijen klo ada
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 100 gr Tepung terigu
- Ambil 100 gr Tepung sagu
Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah).
Cara membuat Ayam goreng ala korea:
- Marinet ayam dengan bawang putih halus,lada,garam selama 2 jam Taru di kulkas
- Masukan tepung ke mangkuk ayam yg sudah di marinet aduk rata.. Sagu dan terigu di campur..
- Goreng ayam pada minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan angkat
- Campur semua bumbu cair pada mangkuk.. Beri air sedikit
- Lalu pada wajan anti lengket tuang bumbu dan masak dengan api kecil sampai mengkaramel.. Kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng.. Aduk sampai merata dengan saus.. Angkat dan sajikan
Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
