Sedang mencari inspirasi resep putu ayu kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus. Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya. Kue putu ayu terkenal dengan sebutan kue warna hijau dengan hiasan kelapa parut di atasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Kacang Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu Kacang Hijau:
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 100 gram gula (gelas ukur)
- Ambil 1/2 sdt sp
- Sediakan 125 ml santan
- Ambil Bahan kering (campur dalam satu wadah) :
- Sediakan 150 gram terigu pro sedang, diayak dulu (gelas ukur)
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Lain-lain :
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk mengoles cetakan
- Siapkan Secukupnya pewarna (kalau tidak juga gak apa-apa)
- Sediakan Topping :
- Gunakan Kacang hijau rebus yang udah ditiriskan
Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan. Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Bagi Anda yang suka kacang hijau dan ingin mengambil manfaat kacang hijau maka Anda bisa mencoba beberapa resep kacang hijau ini. Lihat juga resep Wajit kacang hijau enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Kacang Hijau:
- Mixer telur lebih dulu sebentar, masukkan gula lalu masukkan sp. Naikkan kecepatan secara bertahap sampai mengembang putih berjejak
- Bila udah mengembang (soft peak) masukkan bahan kering dan santan. Campur rata
- Bagi adonan menjadi tiga dan beri pewarna. Letakkan kacang hijau pada cetakan yang sudah dioles minyak. Tuang adonan dalam cetakan. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 15 menit (tes tusuk)
- Pakai api kecil saja dan jangan lupa tutupnya diberi serbet yaa. Ini yang sudah matang
- Lembut ya…
Lembut.enak.manisnya pas, tapi kurang gurih sedikit, hehe. Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam warna dan juga kue tradisional biasanya dipadukan kelapa parut yang tidak terlalu tua pada bagian atasnya sehingga membuat kue. Pada dasarnya, menanam kacang hijau ini bisa dilakukan siapa saja, sekalipun olah pemula seperti kamu. Nah, langsung saja deh simak pembahasan Seperti menanam tanaman lainnya, bahwa dalam menanam kacang hijau, hal yang pertama kita pikirkan dan lakukan adalah memilih media tanam. Cetakan Kue Putu Ayu, terbuat dari plastik murni, tahan dikukus atau di microwave. tersedia empat pilihan warna, merah, hijau, biru dan kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
