Lagi mencari ide resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2
- Sediakan secukupnya santan encer
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 buah belimbing buluh
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Langkah-langkah membuat Garang Asem:
- Potong ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan 10 mnit kemudian bilas bersih, siapkan santan cair. iris duo cabe, bawang dan tomat
- Siapkan daun pisang, letakan 1 daun pisang kemudian diatasnya taruh plastik lalu daun pisang lagi. Tata sereh bawang, cabai, tomat, dan belimbing beri garam dan gula
- Kemudian tambhkan ayam, dan daun salam, lalu tuang santan secukupnya.
- Sematkan lidi bentuk sperti membungkus Tum. Kemudian masukan bungkusan gerang asem ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus sekitar 1 jam. Hingga ayam matang.
- Sajikan, seger bangett ni Gerang Asem. 😭
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
