Sedang mencari ide resep chiken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chiken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiken Katsu memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chiken Katsu:
- Siapkan 1 tangkup dada ayam
- Sediakan 1 btr telur ayam kocok lepas
- Siapkan 3 sdm/lebih tepung terigu
- Gunakan Secukupnya tepung roti
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan 2 sdm air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya nya kaldu bubuk
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Cara menyiapkan Chiken Katsu:
- Iris tipis dada ayam, gepuk gepuk sedikit dengan ulekan agar daging lebih empuk, dan haluskan bumbu.
- Beri air sedikit dibumbu halus aduk rata, balurin ayam dengan bumbu halus sampai habis, marinasi ayam selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, balurin ayam dengan tepung terigu, lalu, pindahkan ke telur yang sudah dikocok lepas.
- Angkat lagi pindahkan ke tepung panir sambil ditekan sedikit agar tepung panirnya menempel lakukan sampai habis, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat hidangkan, yummy👌😘
Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
