Lagi mencari ide resep manisan kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang kaling yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak, campuran es dan manisan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang kaling, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manisan kolang kaling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan Kolang Kaling memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Manisan Kolang Kaling:
- Siapkan 250 gr kolang kaling
- Sediakan 1000 ml air putih
- Ambil 2 helai daun pandan
- Sediakan 2.5 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm sirup cocopandan marjan
- Gunakan 1 sdt pasta vanila
- Ambil 3 tetes pewarna makanan merah cabe/sesuai selera
- Siapkan Sejumput garam
RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING : Manisan kolang kaling manis dan enak Secara umum membuat manisan buah kolang kaling lebih mudah jika dibandingkan dengan. Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Cara menyiapkan Manisan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kolang kaling sampai tidak berlendir. Tiriskan.
- Rebus air 500 ml sampai mendidih
- Masukkan kolang kaling dan simpulan daun pandan. Rebus +-15 menit.
- Buang air rebusan. Daun pandan jangan ikut dibuang.
- Tambah air 500 ml, sirup cocopandan, pasta vanila, pewarna makanan, gula pasir, garam, Aduk rata.
- Nyalakan api kompor. Rebus hingga kolang kaling menyerap warna dan air menyusut. Cicipi rasa. Sesekali diaduk rata yah moms.
- Setelah air menyusut. Matikan api kompor. Tunggu hingga dingin.
- Simpan di wadah dan simpan di kulkas.
- Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat moms ❤.
Khasiat.co.id - Manisan Kolang Kaling merupakan salah satu jenis makanan yang biasa digunakan untuk campuran minuman. Dengan bentuknya yang lonjong, rasanya yang kenyal serta warnanya. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Manisan Kolang-kaling Sirup Cocopandan yang anti lengket bisa kamu akali dengan Cara yang biasa dilakukan orang agar manisan kolang-kaling nggak berlendir dan lengket adalah dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Manisan Kolang Kaling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
