Anda sedang mencari ide resep acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari jumat lalu rencana mau bikin es rujak wortel dan timun. Loh batal bikin dan beralih menjadi acar matang. Tiba-tiba my ibu lagi pengen makan acar matang katanya udah lama gak makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu:
- Siapkan 2 buah wortel, potong ukuran kecil sesuai selera
- Siapkan 2 buah mentimun, potong ukuran kecil sesuai selera
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 15 buah cabai rawit, potong/utuh sesuai selera
- Ambil 2 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Sediakan 4 sdm cuka
Demikian resep membuat acar kuning, teman makan siang Anda yang. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali. Bagi orang Indonesia, masakan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi.
Cara menyiapkan Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu:
- Potong-potong wortel dan mentimun. Cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit dan garam.
- Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus dan juga cabai rawit hingga harum. Masukan wortel dan timun, aduk dan beri air sedikit saja agar bumbu meresap.
- Tambahkan penyedap/kaldu, gula putih dan cuka. Cicipi rasanya hingga sesuai selera, masak sampai sayuran matang namun masih crunchy.
- Sajikan acar matang dengan lauk lain seperti ikan goreng, ikan balado atau sesuai selera kamu. Dijamin makin nikmat menemani makan… Selamat mencoba ♥
Acar, makanan sehat ini dengan ciri khasnya yaitu potongan mentimun, wortel dan. Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel dalam campuran garam, gula dan juga cuka. Acar bisa menjadi sumber antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Tak hanya itu cuka dan rempah dalam Ada acar kuning, acar merah dan beberapa buah dapat kamu olah menjadi acar. Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar kuning matang (wortel dan timun) ala my ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
