Lagi mencari inspirasi resep sapi goreng asam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi goreng asam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi goreng asam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi goreng asam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi goreng asam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Goreng Asam Kecap menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Goreng Asam Kecap:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air, buang bijinya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 5 sdm minyak utk menggoreng
- Gunakan 10 bh cabe merah, iris serong
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Sapi Goreng Asam Kecap:
- Iris2 daging, cuci bersih. Siapkan di wadah air asam jawa + kecap manis + kecap asin + gula + garam + merica, campur rata.. lalu masukkan ke daging, campur rata. Diamkan di kulkas semalaman. (saya diamkan di kulkas 2 jam)
- Panaskan 5 sdm minyak.. tumis daging sampe berubah warna masukkan irisan cabe.. ungkep sampe empuk.. tambahkan lagi air kalo kira2 daging belum empuk.. lama masaknya ini, soalnya daging lama empuknya.. jgn lupa diaduk supaya ga gosong😁
- Tes rasa, kalo dirasa kurang tambahkan sesuai selera.. tes jg dagingnya kalo dah empuk, siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi goreng asam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
