Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bobor kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bobor Kangkung memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bobor Kangkung:
- Ambil 1 ikat daun kangkung
- Ambil 1 buah labu siam ukuran sedang
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas, geprak
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Gunakan 1 sachet santan kara (65 ml, saya lebih suka sayurnya nanti agak encer santannya)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kecil kencur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor Kangkung:
- Iris dan cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan (kangkung : potong pendek2, labu siam : iris serong agak tipis, wortel : iris serong) atau sesuai selera aja
- Haluskan bumbu, disamping itu didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu lain hingga harum
- Masukkan wortel, menyusul labu siam dan kangkung
- Masukkan garam, sedikit gula pasir dan kaldu bubuk (jika menggunakan) tes rasa
- Yeeeay masakan rumahan simpel dah jadi, seger banget dinikmati bareng sama sambel terasi
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
