Putu Ayu
Putu Ayu

Anda sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Ayu:
  1. Gunakan 2 butir telur
  2. Ambil 130 gr gula pasir
  3. Ambil 1/2 sdt sp
  4. Sediakan 150 gr tepung terigu, ayak
  5. Ambil 150 ml santan
  6. Siapkan 1/2 butir kelapa, parut
  7. Siapkan Secukupnya pewarna makanan
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk oles cetakan

Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu:
  1. Kukus kelapa parut yg sudah di beri sedikit garam, dinginkan
  2. Rebus santan bersama pewarna makanan, kebetulan aku pakai pewarna biru biar anti mainstream 🤭
  3. Siapkan cetakan, oles dengan minyak dan tata sedikit kelapa parut yg telah di kukus, padatkan
  4. Panaskan kukusan
  5. Mixer telur dan gula hingga berbuih, masukkan sp, kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih pucat mengembang
  6. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, kocok sebentar hingga tercampur rata,
  7. Matikan mixer, masukkan santan yg telah diberi pewarna, aduk rata dengan spatula,
  8. Tuang adonan hingga ¾ ke cetakan,
  9. Kukus kurang lebih 10 menit,
  10. Siap disajikan 🤤

Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!